上海育路-专注国际学校择校、升学备考、预约入学测试、看校服务。
微信小程序
快速择校

快速择校

微信公众号
政策解读

国际学校择校

上海阿德科特学校餐饮环境——风味阿德

来源:上海阿德科特学校 时间:2020-10-22 10:29:00

  食物,是温暖、能量、快乐的来源。在上海阿德科特学校校园餐厅,教育和生活得以相遇。我们于饮食中发挥教育角色:为学生的健康成长加油助力,为学生发展和培养健康的饮食习惯奠定基础。这里,孩子们在谈笑饮食中交流情感,在唇齿咀嚼中释放压力,在中西交融中体验风味人间。

  作为一所英式全寄宿制学校,阿德学子的一日三餐都在学校里食用,餐饮环境和饮食直接关乎同学们的身心健康和成长,这也是学校和家长的关注所在。今天,我们一起来走进学校餐厅,了解阿德学子的校园生活。

  走进舒兹伯利楼

  在阿德餐厅感受令人愉悦的就餐氛围和环境。

  舒兹伯利楼的餐厅设计极具开放性和适用度,大片的落地窗让整个餐厅都十分明亮开阔,搭配整齐干净的桌椅,简洁大气的墙面色彩,为同学们打造出温馨活泼的就餐氛围。

阿德科特餐厅“舒兹伯利楼”.jpg

阿德科特餐厅“舒兹伯利楼”

  向上而行,来到优雅又温馨的二楼咖啡厅,我们引进校园咖啡品牌麦隆咖啡提供服务,一份精致的点心与热饮补充了忙碌的阿德科特人的精力,咖啡露台可远眺全校风景,这里点缀着全校师生每日片刻的闲暇时光。

校园咖啡厅一角.jpg

校园咖啡厅一角

  后厨,探寻美味的秘密

  全球领先的综合服务供应商,提供优质美食体验及服务。

  我们选择了全球领先的综合服务供应商Aden埃顿作为学校配餐服务供应商。埃顿是众多世界500强企业的合作伙伴,合作企业跨越3大洲25个国家,进驻中国超20年,是以米其林星级烹饪大师为首的国际级专家团队,拥有丰富的教育行业配餐经验。并通过ISO体系认证,确保学校的的厨房运营符合ISO22000标准。

  埃顿一直以来始终秉持“从农场到餐桌”的餐饮理念,注重品质与透明度,只甄选当地最纯正的食材,为同学们提供健康而美味的食物。

  Jerome Laurent 高级烹饪专家 米其林星法国厨师

  Jerome Laurent 负责整个埃顿厨房方向的领导和转型,带来他 20年出众的国际化烹饪经验。

  真正的高标准后厨管理,守护师生健康。

  后厨共分为6个区域,收餐室、食材存放室、食材加工区、面点烘焙区、烹饪室、前区打餐线。“一挂、二洗、三冲、四消毒”餐具器皿一一清洗透亮干净;调料区分门别类整齐的摆放和清楚的标签;储存柜根据食材对温度的要求分成了冷冻柜和冷藏柜,保证食材新鲜;熟练地择菜,反复的清洗一切食材并进行二次精选;不同色彩不同用途的刀具和砧板,确保食材原始;穿戴规范,操作熟练的大厨。

  环顾整个后厨,墙面上随处见各种规则制度,对环境、卫生、食材及加工都有着及其严格的要求,所有员工都定期接受食品处理和储存培训,是真正高标准的餐食服务。

  同时,家委会及学校定期对进货渠道,设施卫生,后厨操作,人员健康等进行检查和抽查。

  四季三餐,风味阿德

  希望在四季与时空的变幻中体味食物带给我们的本真感触。

  学校餐厅开设有“中式套餐”“西式套餐”“面食”为同学们提供不同选择,满足多样饮食需求。应季的水果蔬菜,高品质的食材,丰富的色彩和专业的搭配,保证营养的同时兼顾美味,认真吃饭,是我们对食物能表达的最高敬意。

阿德科特餐厅菜品照.jpg

阿德科特餐厅菜品照

  同时,学校在米德尔顿教学楼公共区域开设有取餐快速通道,为学业忙碌的学子快速提供便捷餐饮的同时有效分散高峰阶段就餐人流。另外,为照顾到身体不适和过敏体质人群,学校还根据个人需求进行定制点餐。

  饮食是生活,也是文化

  人间百味蕴藏着一次次非比寻常的文化之旅,各色酱料潜藏着一段段迷人的风味历史。

  饮食一直是一个亘古不变的话题,不同的饮食习惯和就餐礼仪,也从另一个层面反映了所在时代及社会的文化和礼仪。可以说,饮食是生活,也是艺术。阿德科特,在每年的感恩节、圣诞节、中秋、春节等特殊日子,以多元化、特色化的就餐选择来为同学们提供一个了解不同饮食文化的视角。

阿德科特节日特色餐拍摄.jpg

阿德科特节日特色餐拍摄

  正是这无数次满含仪式感的相聚和共同度过的美好时光,拉近了所有阿德科特人心和心的距离,培养出独特的中西结合文化氛围。

  也许多年后,当同学们离开校园,踏上新的征程,蓦然回首这段高中时光,脑海中浮现的正是这些时光中的细碎瞬间,那些课后的结伴而行,那些满怀期待的排队等候,那碗热气腾腾的食堂面食,熟悉的味道不因时间而流逝,反而为回忆注入温暖的色调。

上海阿德科特学校报名咨询、参加入学测试及校园开放日,请拨打电话:021-51601973 咨询,或通过下方报名通道登记。

上海阿德科特学校预约看校申请

在线咨询
扫码关注
国际学校公众号

国际学校择校

电话咨询
联系电话
021-51601973
返回顶部